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廣東振威火鍋店裝修設計——火鍋店裝修設計風格
盡管火鍋在國內餐飲市場經歷了至少十多年的火熱發展,但市場前景依然看好。從種類來看,目前火鍋市場常見的火鍋店裝修風格可分為以下五大類:
麻辣火鍋店裝修風格。麻辣鍋最獨特、最吸引人的地方,就是那一鍋精心熬制、香味四溢的麻辣鍋底。除了最常見的基本口味麻辣鍋外,還有大骨和麻辣湯底并存的“鴛鴦鍋”,以及大骨、麻辣與咖哩湯底構成的“奔馳鍋”。
海鮮風格。以海鮮為主料理的海鮮鍋店,為了讓每一位消費者嘗到海鮮的美味,業者在食材與湯頭的準備上必須特別地細心。為了凸顯海鮮特有的鮮美甘甜滋味,海鮮鍋的湯頭主要以柴魚清湯為主,不需要其他過多香味及甜味的湯頭。
藥膳火鍋店裝修風格。藥膳火鍋主要是以傳統中藥材為鍋底,如當歸、枸杞、黃耆、生姜等等,有的會再添加可以驅寒保暖的酒類,如米酒等。不但融合鍋中所有食材與中藥的味道,更能在冬天帶給人全身溫暖的感覺。傳統上,冬季是最佳的進補季節。俗話說:“藥補不如食補”,因此,冬天一向是藥膳火鍋最受歡迎的時節。
單鍋涮涮風格。獨自式涮涮鍋是目前最常見的火鍋料理,以一人一鍋為原則,店家提供各式各樣的鍋底和主菜,消費者可依喜好自由搭配選擇。在國內興起后,可說是掀起了一場“火鍋革命”,完全打破了以往火鍋的圍爐形態。
特色火鍋店裝修風格。顧名思義,特色火鍋是以使用一般店所沒有的獨特食材而出名,如巧克力鍋、起士鍋、豆漿火鍋等等。
不管是融合古今味道,還是從海外引進本地的,都更加豐富了原有的飲食文化,帶來新的飲食流行潮流,廣受年輕人喜愛。
由于這些特色鍋屬于流行性商品,生命周期似乎比一般火鍋短,業績也較不穩定,因此能否持續發展下去仍是未知數,經營者在開業前必須深思熟慮。
廣東振威裝飾集團是一家高品質商業空間裝飾設計的領導品牌,集設計、施工、策劃、裝飾服務為一體的建筑裝飾公司。我們所設計出得所有方案、都是為了給客戶提供更好的空間享受和鑄造品牌價值。特別是木工工藝更是中原一絕。
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