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什么是檳榔，檳榔挑選技巧有哪些

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什么是檳榔，檳榔挑選技巧有哪些

時(shí)間：三天前
來(lái)源：裝修界

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檳榔挑選小技巧有哪些呢?檳榔可是一種神奇的零食，其口感很奇特，是不少人喜愛(ài)的小零食。那么檳榔有好有壞，我們應(yīng)該如何挑選呢?下面和裝修界小編來(lái)看看檳榔挑選小技巧。

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什么是檳榔

檳榔又被稱為榔玉、橄欖子，是我國(guó)四大南藥之一。很多商家都會(huì)將檳榔粘上調(diào)料后出售，其口感香甜，吃完口舌生津，并且越嚼越香。但是由于粘了調(diào)料后檳榔口感會(huì)有變化，所以在挑選時(shí)我們得注意。

檳榔挑選小技巧有哪些

1.看生產(chǎn)地。檳榔為南方食物，所以一般產(chǎn)地在南方的檳榔口感是比較好的，其中以海南的檳榔更為突出，材質(zhì)更為上乘。

2.看工藝。檳榔工藝有兩種，一種是制作成青果，另一種是制作成煙果。兩種在口感上是有差別的，煙果口味較重，所以口感較差，而青果大多口感醇和，水分較重，所以在咀嚼時(shí)口感較好，并且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面較煙果高。

3.聞氣味。檳榔是很容易受潮霉變的，所以在挑選檳榔時(shí)，最好是先聞一聞檳榔的氣味。雖然加入了調(diào)料，但是霉變的檳榔是很容易就能夠聞出來(lái)的。

4.試口感。在不少商家那里，會(huì)有些試吃品品嘗。一般較好的檳榔入口后會(huì)有一種奇異的甜香感，越嚼越香。初嚼者可能會(huì)面紅胸悶，但是習(xí)慣后會(huì)發(fā)現(xiàn)檳榔能夠提神并且能夠讓人感覺(jué)心情愉快。

檳榔的危害

小編提醒大家檳榔雖然說(shuō)很好，但是有一定的激素樣作用，雖然能夠提神，但是同時(shí)也可能會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似香煙中毒一樣的眩暈反應(yīng)。尤其是會(huì)產(chǎn)生胃腸道與口腔反應(yīng)，偶爾吃可能還不錯(cuò)，但是若是長(zhǎng)期大量食用，很可能會(huì)產(chǎn)生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴，重則導(dǎo)致急性精神病，包括幻聽(tīng)、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。