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酒店裝修前怎樣考慮酒店客源分類(lèi)設(shè)計(jì)
酒店裝修前都要選定它發(fā)展的方向,要確定種類(lèi)。酒店從開(kāi)始的商務(wù)型酒店發(fā)展到到如今的會(huì)議型酒店、度假型酒店、長(zhǎng)住型酒店等元化發(fā)展,它們之間都有些什么區(qū)別?
商務(wù)型酒店
所謂商務(wù)型店,就是為那些從事企業(yè)活動(dòng)的商業(yè)旅游者提供住宿、膳食和商業(yè)活動(dòng)及有關(guān)設(shè)施的酒店。
商務(wù)型酒店的最大特點(diǎn)是回頭客較多。因此,酒店的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水準(zhǔn)要高。要為商業(yè)旅游者創(chuàng)方便條件。酒店的設(shè)施要舒適、方便、安全,在這點(diǎn)上,商業(yè)性酒店更為明顯。
商業(yè)性酒店,旅游者居住的時(shí)間一般是兩至三天,在這里居住的商業(yè)性旅游者一般都是受過(guò)高等教育、有著國(guó)際交際禮節(jié)和豐富企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的上層人物和企家。因此,酒店服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度、語(yǔ)言交際要表現(xiàn)高度的禮節(jié)禮貌;服務(wù)技術(shù)要高超,服務(wù)程序要熟練、準(zhǔn)確,否則將影響商業(yè)旅游的商業(yè)活動(dòng)、貿(mào)易洽談、同時(shí)也損傷了酒店的聲譽(yù)。
會(huì)議型酒店
會(huì)議型店是專門(mén)為各種從事商業(yè)殊型酒店。
會(huì)議型的設(shè)施不僅要舒適、方便,有暖人的客房和提供美味的各類(lèi)餐廳,同時(shí)要哦有大小規(guī)格不等的會(huì)議室、談判間、演講廳、展覽廳等。并且。在這些會(huì)議室、談判間里都有良好的隔板裝置和隔音設(shè)備。
度假型店
度假型酒店要位于海濱、山城景色區(qū)或溫泉附近。它要離開(kāi)嘈雜的城市繁華中心和大都市,但是交通要方便。度假型酒店出除了提供一般酒店所應(yīng)有的一切服務(wù)項(xiàng)目以外,最突出最重要的項(xiàng)目便是它的娛樂(lè)中心,因?yàn)樗饕菫槎燃儆慰吞峁蕵?lè)和度假場(chǎng)所。度假游客在自己的游玩當(dāng)中,還要進(jìn)行社交活動(dòng),所以度假型酒店的娛樂(lè)設(shè)施要完善,像室內(nèi)保齡球、臺(tái)球、網(wǎng)球、室內(nèi)外游泳池、音樂(lè)酒吧、咖啡廳、迪斯科舞廳、水上游艇、碰碰船、水上漂、電子游戲以及美容中心和禮品商場(chǎng)都是不可缺少的。
度假型酒店不僅要提供舒適、暖人的房間,令人眷戀的娛樂(lè)活動(dòng)和康樂(lè)設(shè)施,同時(shí)要提供熱情而快速敏捷的服務(wù)。
還有一點(diǎn)需要指明的是,度假型酒店要設(shè)在自然環(huán)境優(yōu)美、誘人、氣候好的熱帶地區(qū),四季皆宜,樹(shù)木常青,酒店要位于海濱。
長(zhǎng)住型店
長(zhǎng)住型酒店主要為商客的一般性度假旅客供公寓生活,它被稱之為公寓生活中心。長(zhǎng)住型酒店主要是接待常住客人,這類(lèi)酒店要求常住客人先酒店簽訂一項(xiàng)協(xié)議書(shū)或合同,寫(xiě)明居住的時(shí)間和服務(wù)項(xiàng)目。
這些酒店都是向長(zhǎng)住商客提供正常的酒店服務(wù)項(xiàng)目,包括客房服務(wù)、飲食服務(wù)、健身和康樂(lè)中心等項(xiàng)服務(wù)。
長(zhǎng)住型酒店一般收費(fèi)較高,其原因是長(zhǎng)住不是像一般游客那樣在酒店就餐、購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品及公共服務(wù)項(xiàng)目花費(fèi),因此這些應(yīng)該得到而失去的營(yíng)業(yè)額都加到客房服務(wù)的賬目里;同時(shí)長(zhǎng)住商客要求一些額外的客房設(shè)施,這也是增加費(fèi)用的一個(gè)原因。另外長(zhǎng)住式酒店也要提供比較現(xiàn)代化的電源設(shè)備、電傳、電話,特別是海外直撥電話、傳譯。同時(shí)也要提供方便的交通、安靜的住所。
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